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De un lado el mar Cantábrico, chocando furioso con la desembocadura del río Urumea, por el otro los montes verdes, y en el medio una de las ciudades más hermosas de España: San Sebastián, o Donostia como se conoce en el País Vasco. 

Recorrer sus calles es un placer no sólo para la vista sino también para el paladar. Sin dudas en esta región de España saben lo que es el buen comer. Tuvimos la suerte de compartir un almuerzo con José Luis Rebordinos y Lucía Olaciregui, el director y la subdirectora del Festival Internacional de Cine de San Sebastián,  que ha reunido a figuras como Alfred Hitchcock, Woody Allen, Steven Spielberg, Luis Buñuel, Al Pacino, Robert de Niro, entre otros grandes artistas del cine mundial en sus 64 años de existencia.
Conocedores de la ciudad, nos llevaron a un bar muy popular en San Sebastián: el bar “Néstor”, en donde reservaron la mesa número 19, la única mesa del lugar.

Este bar que funciona desde el año 1980 sirve la “mejor ensalada de tomate del País Vasco”, según nuestros anfitriones, y según pudimos efectivamente comprobar nosotros mismos; y una chuleta de carne que era un manjar.

No tuvimos la suerte de probar la famosa tortilla de papas de Néstor ya que solamente hace dos al día, a las 13 y a las 20, y hay que reservar una porción una hora antes.

Tras un largo y exquisito almuerzo tuvimos la suerte de charlar con José Luis acerca de su trabajo y del Festival de San Sebastián, uno de los eventos que ha catapultado a la ciudad a la fama mundial. Y esto es lo que nos dijo:

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